危地马拉举办第一届巧克力节

2023-08-09 14:52:41 来源：南美侨报网

(资料图)

近日，第一届巧克力节在危地马拉萨卡特佩克斯省安提瓜市（Antigua,Sacatepéquez）举行，危地马拉旅游协会（Inguat）参与了此次活动。活动期间，许多家庭品尝了各种各样的可可（巧克力主要原材料）制品。

危地马拉AGN通讯社8月7日报道，活动在圣胡安·德尔奥比斯波村（San Juan del Obispo）的小广场上举行。据主办方介绍，此次活动旨在展示当地生产者的生产成果和产品质量，得到了政府机构、私营企业和民间协会的支持。

活动展示了各种各样的可可豆，数十个家庭在会场内品尝了各种巧克力产品，以及当地其他传统美食，还欣赏到了马林巴琴演奏表演、摄影展和手工艺品展等。

Inguat负责人强调了推广危地马拉优质可可豆的重要性，并强调，此类活动是展示当地生产者的能力和热情的关键。

“这是一个展示我们当地工匠在巧克力生产过程中的每一个步骤中所具备的技能和激情的平台，从收获可可豆，到制作真正精美的巧克力产品，从牛奶巧克力的丝滑甜美到黑巧克力的激烈浓郁，不一而足。多年来，这种食品征服了危地马拉人的味蕾。”Inguat负责人表示。

危地马拉巧克力质量上乘，已进入多个国际市场。根据经济部记载，2022年11月，土耳其巧克力制造商Altinmarka公司就曾宣布购买3吨危地马拉生产的可可。

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